1 材料與方法

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2 結(jié)果與分析

培養(yǎng) 3 d 時(shí)角質(zhì)酶粗酶相對(duì)酶活最 高，第 4 天時(shí)顯著下降( P＜0. 05) ，第 4 天時(shí)角質(zhì)酶活 僅為最高角質(zhì)酶活的 16. 41%。這可能與培養(yǎng)液中的 碳源有關(guān)，本試驗(yàn)以角質(zhì)為唯一碳源，灰葡萄孢霉分泌 角質(zhì)酶降解角質(zhì)以獲取營養(yǎng)，隨著培養(yǎng)時(shí)間延長，角質(zhì) 逐漸消耗，在第 4 天角質(zhì)酶活開始下降。因此本試驗(yàn) 選取培養(yǎng)后第 3 天作為酶活測(cè)定的時(shí)間點(diǎn)。

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